原標(biāo)題：

　　好山好水出好茶

　　惠東白盆珠鎮(zhèn)擬打造兩個(gè)巖茶公園，農(nóng)旅融合帶動(dòng)農(nóng)民增收致富

　　巖茶已成為白盆珠的特色農(nóng)業(yè)品牌。

　　惠東縣白盆珠鎮(zhèn)，擁有粵港澳大灣區(qū)最大水庫——白盆珠水庫，還擁有粵東南第一峰——蓮花山。

　　白盆珠鎮(zhèn)具有生態(tài)優(yōu)美、地?zé)豳Y源豐富、區(qū)位交通便捷等綜合優(yōu)勢(shì)，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，讓這個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)種植、旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)逐漸興起。

　　過去，由于交通閉塞條件落后，不少村民紛紛走出家門，外出經(jīng)商創(chuàng)業(yè)謀發(fā)展。近年來，白盆珠鎮(zhèn)的發(fā)展吸引不少本地人回鄉(xiāng)，助力家鄉(xiāng)發(fā)展，白盆珠鎮(zhèn)雙金村村民賴祝平就是其中一位。賴祝平年輕時(shí)到江門鶴山打拼多年，也有了不錯(cuò)的成績，46歲那年卻毅然舉家遷回家鄉(xiāng)，他深信家鄉(xiāng)將迎來發(fā)展熱潮。

　　常言道，自古香茗出深山，好山好水出好茶。白盆珠碧水丹山礦物質(zhì)豐富，有“山田香土赤如沙”美譽(yù)，山地上的土質(zhì)粗糙、石礫眾多，這使得白盆珠成為惠東的茶產(chǎn)地之一，“蓮花山茶”獲得“廣東省第三屆名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。

采茶。

搖青。

殺青。

烘茶。

　　根據(jù)當(dāng)?shù)仉y得的丹霞地貌和土壤結(jié)構(gòu)，在專家的指導(dǎo)下，賴祝平?jīng)Q定種植巖茶。巖茶屬半發(fā)酵茶，兼有紅茶和綠茶的優(yōu)點(diǎn)，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。2016年，賴祝平種下第一批巖茶。茶園實(shí)行分區(qū)種植、錯(cuò)時(shí)采摘，采用有機(jī)生態(tài)方式種植。從高空俯視茶園，層疊的茶樹圍繞著黑色的巖石，梯田般的綠色將青山打扮得格外有層次感，與遠(yuǎn)處的一池碧波相互輝映。

　　如今，賴祝平的茶園面積超過200畝，種植了9個(gè)品種，每年能產(chǎn)出干茶超過1萬斤，主要銷往成都、上海、深圳等地，他還通過注冊(cè)商標(biāo)，試圖打響惠東巖茶品牌。不僅如此，茶園還給當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝司蜆I(yè)崗位，每年在茶場幫忙采茶、剪枝、施肥的村民就有30多人。乘著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，村民在家門口就能實(shí)現(xiàn)增收，生活越過越好。

　　記者獲悉，白盆珠鎮(zhèn)種植巖茶已有七八年，如今種植面積超過1000畝，每年產(chǎn)值為4000萬～5000萬元。巖茶已成為白盆珠的特色農(nóng)業(yè)品牌，不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)，也帶旺了白盆珠的鄉(xiāng)村旅游。

白盆珠優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境成為鄉(xiāng)村旅游亮點(diǎn)。

　　近年來，白盆珠優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境成為鄉(xiāng)村旅游亮點(diǎn)，橫江村、白馬村更是網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。如今，每年慕名前來白盆珠的游客逾15萬人次，茶園也吸引不少游客，茶葉更是備受游客青睞。目前，白盆珠計(jì)劃打造兩個(gè)巖茶公園，通過農(nóng)旅融合發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

　　文 惠州日?qǐng)?bào)記者李向英 香金群

　　圖 惠州日?qǐng)?bào)記者楊建業(yè) 湯渝杭