近日，“繪山繪海·惠東”欄目報(bào)道了稔山、吉隆、黃埠的紅色文化及特色風(fēng)土人情，本期繼續(xù)走進(jìn)稔山鎮(zhèn)和鐵涌鎮(zhèn)，看看充滿(mǎn)生態(tài)古韻的鄉(xiāng)村游路線，到底有多么愜意。

稔山雁湖革命史館。

　　稔山雁湖傳承紅色星火

　　稔山的特色小吃讓人流連忘返，稔山的紅色故事讓人意猶未盡。走進(jìn)稔山雁湖革命史館，詳盡的革命歷史畫(huà)卷舒展在面前。該館于2012年由村民自籌資金建立，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)卣�府改建擴(kuò)大，如今已成為東江紅軍出港紀(jì)念園的重要組成部分，每年迎來(lái)大批參觀學(xué)習(xí)的游客。

　　游客通過(guò)聽(tīng)取現(xiàn)場(chǎng)講解、觀看文字圖片及實(shí)物資料，可以深入地了解到，雁湖村是“紅色堡壘村”，是稔平半島的“革命搖籃”。1923年，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民運(yùn)動(dòng)興起。1925年，當(dāng)?shù)丶t色力量建立起以雁湖為核心的10多處情報(bào)網(wǎng)絡(luò)，在東江革命形勢(shì)危急時(shí)刻，把包括徐向前在內(nèi)的30余名紅軍將領(lǐng)和160余名紅軍戰(zhàn)士安全轉(zhuǎn)移出東江，成為延續(xù)革命星火的“生命線”。此后，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)及解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，雁湖紅色星火仍熊熊燃燒，武裝游擊隊(duì)、村民辦糧隊(duì)等組織不斷為東江革命前線供應(yīng)糧食等戰(zhàn)備物資。

鐵涌蠔排。 惠州日?qǐng)?bào)記者楊建業(yè) 攝

　　品嘗鐵涌美味佳肴

　　參觀完雁湖革命史館，除了去稔山周邊鄉(xiāng)村逛逛，還可選擇前往距離稔山鎮(zhèn)15公里車(chē)程的鐵涌鎮(zhèn)，體驗(yàn)別樣生態(tài)鄉(xiāng)村游。

　　鐵涌位于惠東稔平半島腹地，盛產(chǎn)水稻與馬鈴薯，是遠(yuǎn)近聞名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。當(dāng)?shù)睾Ｋ�養(yǎng)殖的赤岸蠔，品質(zhì)優(yōu)良，蠔及蠔豉等制品熱銷(xiāo)周邊地區(qū)，成為當(dāng)?shù)匾淮蠼鹱终信疲�喜歡嘗鮮的游客一定要到鐵涌鎮(zhèn)赤岸村逛逛。因依山傍海，村民歷來(lái)靠養(yǎng)蠔維持生計(jì)，放眼望去，海面上整整齊齊排列著蠔排。如今，鐵涌赤岸蠔已獲惠州市名優(yōu)產(chǎn)品、無(wú)公害產(chǎn)地證明、無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)證明等多項(xiàng)榮譽(yù)。

　　生蠔的養(yǎng)殖季節(jié)為每年的4月至10月，10月過(guò)后就進(jìn)入收獲期。每年中秋時(shí)分，赤岸蠔吸引不少外地游客慕名前來(lái)品嘗。若天氣合適，游客還能在當(dāng)?shù)叵栟r(nóng)的陪同下，出海體驗(yàn)一番打撈生蠔的樂(lè)趣。漁船駛到相應(yīng)的位置，把一串蠔埕打撈上來(lái)，可見(jiàn)大蠔小蠔密密實(shí)實(shí)結(jié)在一起，再用小鐵錘撬去一片蠔殼，肥白鮮美的蠔肉便呈現(xiàn)眼前。一口下去，爽口彈牙。帶到岸上飯店加工，白灼、脆炸、煎蛋、炭燒、清蒸生蠔，都是不錯(cuò)的選擇。

　　除了蠔好吃，馬鈴薯也是當(dāng)?shù)氐囊粋�(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品。土豆餅、藍(lán)莓土豆泥、咖喱土豆魚(yú)丸、香脆黃金土豆丸、椒鹽土豆、薯味熱狗等各式做法，不論是烤的炸的燜的，色香味俱全，成為鐵涌的另一款美食擔(dān)當(dāng)。惠東冬種馬鈴薯一般每年10月底到12月底播種，次年1月至4月上市，春天來(lái)游玩，游客便可到當(dāng)?shù)氐娘埖暌粐L土豆盛宴。去年4月，“惠東馬鈴薯”獲頒國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)。目前，鐵涌鎮(zhèn)正全力推進(jìn)建設(shè)省級(jí)馬鈴薯現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園，謀劃產(chǎn)業(yè)鏈延伸，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

觀音山風(fēng)電場(chǎng)。 圖片由鐵涌鎮(zhèn)提供

　　鷺鳥(niǎo)天堂欣賞旖旎風(fēng)光

　　鐵涌鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境良好，擁有連片紅樹(shù)林的灘涂。近年來(lái)，鐵涌鎮(zhèn)積極研究發(fā)展海洋生態(tài)產(chǎn)業(yè)，利用自身優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)新型觀光旅游景點(diǎn)，好招樓濕地公園和觀音山風(fēng)電場(chǎng)觀光便是正在打造的項(xiàng)目。

　　好招樓濕地公園位于惠東縣鐵涌鎮(zhèn)，該公園規(guī)劃以紅樹(shù)林生態(tài)保育為核心，以宣教展示紅樹(shù)林及鷺鳥(niǎo)濱海生態(tài)濕地為特色，集濕地生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)和恢復(fù)、生物多樣性保護(hù)和恢復(fù)、科研監(jiān)測(cè)、科普宣教、生態(tài)旅游及濕地文化體驗(yàn)于一體。林中棲息了蒼鷺、黃嘴白鷺、金斑行鳥(niǎo)等17種候鳥(niǎo)共計(jì)2萬(wàn)余只。

　　站在堤岸邊，只見(jiàn)紅樹(shù)林在咸澀與波浪里搖曳，從海岸上舉目遠(yuǎn)望，廣闊的海灘上，顯露出一頂頂青翠的樹(shù)冠，高低有致，色彩層次分明。四季皆適宜前往觀賞，秋季則為最佳選擇。當(dāng)季植被茂密，候鳥(niǎo)南遷于此歇腳或過(guò)冬，每逢日落時(shí)分，萬(wàn)鳥(niǎo)歸巢，氣勢(shì)磅礴，是攝影愛(ài)好者的首選地帶。

　　觀音山風(fēng)電場(chǎng)位于惠東縣鐵涌鎮(zhèn)、黃埠鎮(zhèn)和平海鎮(zhèn)三鎮(zhèn)交界處。20余臺(tái)發(fā)電機(jī)是一座座高達(dá)80米的大風(fēng)車(chē)，葉片直徑達(dá)96米，蔚為壯觀。到達(dá)山頂，超大風(fēng)車(chē)就在身后，近處的山郁郁蔥蔥，遠(yuǎn)處的海波光粼粼，一面是考洲洋，另一面是雙月灣，與平海鎮(zhèn)大星山觀景臺(tái)隔海相望，隨手一拍便是一張大片。從山腳開(kāi)車(chē)上山頂大概要30分鐘，全程以單車(chē)道為主，由于設(shè)施建設(shè)仍在完善中，為保障游客安全，鐵涌鎮(zhèn)對(duì)出入人員進(jìn)行了管控，建議游客選擇徒步或騎行上山。

　　美麗鄉(xiāng)村精品線路賞古韻

　　來(lái)到鐵涌鎮(zhèn)，當(dāng)然少不了到充滿(mǎn)古韻氣息的溪美村走走。去年，鐵涌鎮(zhèn)“山海田園·考洲鄉(xiāng)情”鄉(xiāng)村精品線路成功獲評(píng)“廣東省美麗鄉(xiāng)村精品線路”。該線路串聯(lián)了赤岸、溪美、大嶺背、油麻地四個(gè)各具特色的美麗村莊。其中，溪美村的古村落景觀及文化使線路更具地道的靜謐鄉(xiāng)村色彩。該村的《方氏族譜》記錄了建村的歷史，溪美村祖先于明末由惠東鹽洲西沖遷徙到當(dāng)?shù)亓⒕觿?chuàng)業(yè)，至今約有400多年歷史。

　　近年來(lái)，該村因有近150棵古樹(shù)而聲名鵲起，其中42棵古榕樹(shù)擁有200多年歷史。走在溪美村里，隨處可見(jiàn)千姿百態(tài)的古榕樹(shù)，一些年長(zhǎng)村民在樹(shù)底下乘涼、聊天，十幾人坐在樹(shù)下不覺(jué)擁擠，當(dāng)?shù)厝蓑湴恋胤Q(chēng)自己的村莊是“古榕之村”。

　　每年農(nóng)歷二月十五，村民會(huì)舉辦祈福祭祀活動(dòng)并搭臺(tái)唱戲，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、人物康阜。同時(shí)，村民們會(huì)摘下傳說(shuō)有辟邪、避煞功效的榕樹(shù)枝葉放在口袋里和門(mén)前。這個(gè)習(xí)俗世代相承，延續(xù)至今。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，村民還會(huì)在自家門(mén)前或廣場(chǎng)空地上曬滿(mǎn)稻谷，頗有鄉(xiāng)村豐收之美。

　　該村的古民居大多融合了潮汕、客家的建筑風(fēng)格，精致的古民居建筑鱗次櫛比。該村除了保存有大量古建筑，還保存著不少完好的壁畫(huà)、壁書(shū)以及木雕灰塑作品�；葜菔忻耖g文藝家協(xié)會(huì)到溪美村采風(fēng)時(shí)，在該村一處清代古屋的大門(mén)上方，意外發(fā)現(xiàn)一幅長(zhǎng)1.2米、寬0.4米的“惠州西湖”壁畫(huà)。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹，溪美村“惠州西湖”壁畫(huà)是目前發(fā)現(xiàn)的最早的惠州西湖壁畫(huà)，也是最早的惠州西湖彩圖。

　　文/圖（除署名外） 惠州日?qǐng)?bào)記者洪鵲兒 蔡偉健 賴(lài)金朗 特約通訊員黃少卿 通訊員葉衍達(dá)