龍華四圍村，山清水秀，氣候溫潤(rùn)。在過(guò)去，并沒(méi)有人從事奶牛的養(yǎng)殖，直到潤(rùn)生奶牛場(chǎng)的開(kāi)辦，大家才發(fā)現(xiàn)這里非常適宜奶牛的生長(zhǎng)，而且交通便利，鮮奶輸送珠三角十分方便。

潤(rùn)生奶牛場(chǎng)的優(yōu)良奶牛。

　　現(xiàn)年五十多歲，來(lái)自廣州黃埔的涂振生，是潤(rùn)生奶牛場(chǎng)的場(chǎng)主，而今，他已經(jīng)把自己當(dāng)成新龍門(mén)人，對(duì)四圍和龍華，充滿了感情。涂振生十六歲就離家自己創(chuàng)業(yè)，這么多年來(lái)，做過(guò)各種生意，開(kāi)過(guò)餐飲店，倒賣過(guò)雞，養(yǎng)過(guò)豬，賣過(guò)飼料，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)幾十年，一直都沒(méi)有穩(wěn)定下來(lái)。

　　直到2014年，經(jīng)朋友介紹來(lái)到四圍村的鐵老村小組，在這里他感受到了村民的熱情和村中優(yōu)越的自然條件，經(jīng)過(guò)慎重思考，他決定與村委會(huì)合作，在這里再次創(chuàng)業(yè)，開(kāi)始養(yǎng)奶牛。說(shuō)起這個(gè)行業(yè)，涂振生如數(shù)家珍：“隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也變得越來(lái)越挑剔，在飲食上，人們不再滿足三餐吃飽，而更多強(qiáng)調(diào)的是健康，是營(yíng)養(yǎng)和安全。 牛奶現(xiàn)在已是人們?nèi)粘Ｉ�活中喜�?ài)的食物之一，其營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化吸收，是最理想的天然食品，牛奶中含有豐富的鈣，維生素等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的氨基酸”。

　　可是要養(yǎng)好奶牛并不易，傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖已經(jīng)不適合市場(chǎng)，要把奶牛養(yǎng)好，并讓其產(chǎn)出高質(zhì)量的奶，其養(yǎng)殖方法及精準(zhǔn)飼喂極其重要，這讓文化程度不是很高的涂振生傷透了腦筋，正在這時(shí)，其兒子涂潤(rùn)夫大學(xué)畢業(yè)，為了把奶牛養(yǎng)好，為了父親的夢(mèng)想，涂潤(rùn)夫放棄了去外面工作的機(jī)會(huì)，一頭扎在奶牛場(chǎng)與父親一起創(chuàng)業(yè)，其間不時(shí)參加奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)，并刻苦學(xué)習(xí)各種養(yǎng)殖知識(shí)，父子二人這一干就是7年。

　　涂振生和涂潤(rùn)夫父子兩代人，就這樣接力四圍村。據(jù)涂潤(rùn)夫介紹，現(xiàn)在奶場(chǎng)一頭牛一年產(chǎn)奶量比較穩(wěn)定，不可以太多，不可以為追求經(jīng)濟(jì)效益，以次充好，讓牛無(wú)限制產(chǎn)奶。一頭牛從懷孕到生產(chǎn)是10個(gè)月，但在它懷孕220天時(shí)，就人工干預(yù)不讓它產(chǎn)奶，其間休息兩個(gè)月，直到小牛產(chǎn)下來(lái)。產(chǎn)下的小牛在前兩個(gè)月并不喝母牛的奶，而是喝奶粉，在生完小牛后60天，母牛又可以開(kāi)始配種，生下的小牛在13個(gè)月后體重到350公斤后就達(dá)到成熟，也可以開(kāi)始配種，如此循環(huán)。

　　要保持好的奶質(zhì)，除了奶牛好的品種，科學(xué)喂養(yǎng)極其重要。在潤(rùn)生奶牛場(chǎng)是不養(yǎng)公牛的，給母牛配種基本都是采用從國(guó)外進(jìn)口的凍精，這些采購(gòu)的凍精并不普通，而是選取全球排名前十的優(yōu)良品種給母牛人工授孕，這樣做是為了保證母牛產(chǎn)仔的優(yōu)良。

　　奶場(chǎng)使用的飼料，基本都是苜蓿、燕麥草以及玉米果包青貯等，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這些飼料用機(jī)器充分混合后，通過(guò)精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)，采集投料數(shù)據(jù)，保證投料的精準(zhǔn)性，一般一噸飼料飼喂的誤差不超過(guò)兩公斤，這樣便能保證牛奶的質(zhì)量。這里的每頭奶牛脖子上都有一個(gè)項(xiàng)圈，這個(gè)項(xiàng)圈其實(shí)是一個(gè)SCR監(jiān)控系統(tǒng)，可以通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)分析奶牛發(fā)情的時(shí)間及健康指數(shù)。

　　由于嚴(yán)格按照科學(xué)喂養(yǎng)，潤(rùn)生的奶牛產(chǎn)的奶，質(zhì)量比國(guó)標(biāo)更嚴(yán)格。比如雜菌含量數(shù)，國(guó)標(biāo)定為20萬(wàn)，而這里要求要在1萬(wàn)以下。比如乳蛋白含量，國(guó)標(biāo)定為2.95，而這里要求在3.2以上。再比如脂肪含量，國(guó)標(biāo)定為3.25，而這里要求3.8以上。良好的品質(zhì)成就了潤(rùn)生品牌，也保證了企業(yè)效益，而今潤(rùn)生奶場(chǎng)的分紅，是四圍村集體收入的重要組成部分。

　　滋潤(rùn)眾生，父子接力。在涂振生和涂潤(rùn)夫父子看來(lái)，養(yǎng)牛不僅是門(mén)生意，也是一種修行。只有養(yǎng)好牛，產(chǎn)好奶，才對(duì)得起四圍村的這片好山好水，才能實(shí)現(xiàn)潤(rùn)澤眾生的創(chuàng)業(yè)理想。