惠東探索茶葉生態(tài)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工、品牌化營銷、文旅化延伸

“四維協(xié)同”助綠葉變金葉 

　　春雨綿綿，云霧繚繞，蓮花山脈春意盎然、茶香氤氳，惠東開啟新一輪的春茶采摘期。越冬后萌發(fā)的首批嫩芽積累了一冬的芳香物質(zhì)，站在茶園觀景臺(tái)，深吸一口氣，茶香便沁人心脾。

　　如何把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢？惠東作好“茶”文章，切實(shí)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展賦能經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

惠東縣多祝鎮(zhèn)惠州市花海茶園種植茶葉超1000畝�；葜萑�?qǐng)?bào)記者黃鑫威 攝

　　好山好水續(xù)寫茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新故事

　　惠東制茶歷史悠久�；輺|縣梁化鎮(zhèn)出土的唐代“昆山片玉”茶磨印證著惠東自唐代便形成的制茶傳統(tǒng)。

　　而今，惠東縣依托蓮花山脈、西枝江流域等“高山云霧出好茶”的天然優(yōu)勢，續(xù)寫著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新故事。

　　惠東縣茶葉種植主要分布在蓮花山脈地區(qū)，包括白盆珠、寶口、高潭、多祝等鎮(zhèn)和九龍峰旅游區(qū)，平山街道、大嶺街道也根據(jù)土壤條件種植適宜的品種。

　　惠東縣山地、丘陵占總面積80%以上，坡高不大，漫射光強(qiáng)，平均海拔300米，適合綠色、有機(jī)、無公害茶樹生長。據(jù)介紹，惠東獨(dú)特的少年丹霞地貌巖土適合種植烏龍茶類的茶樹品種，誕生具有巖骨花香的惠州巖茶。山地、坡地土層深厚，土質(zhì)松軟，有機(jī)質(zhì)含量高，礦物質(zhì)營養(yǎng)元素豐富，通氣、透水和蓄水性能好，PH值6.2左右，適合茶樹種植條件標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　好山好水出好茶，得益于得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境和豐富的茶樹品種資源，全縣大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營的公司、合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體超150家，其中多個(gè)茶園是廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟公布有機(jī)認(rèn)證的生態(tài)茶園，一批批種茶制茶的專業(yè)人才，多次在各種比賽中拔得頭籌，為惠東做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

工人在茶園采茶�；葜萑�?qǐng)?bào)記者洪鵲兒 攝

　　規(guī)模偏小、品牌不響、銷售不暢制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　早在2023年，惠東縣人大常委會(huì)調(diào)研組在惠東縣第十一屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十一次會(huì)議上發(fā)布的關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告提到，惠東縣在茶樹種植方面具有悠久的歷史，也具有良好的區(qū)位、地理、土壤、氣候優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，在縣委、縣政府的高度重視下，在相關(guān)職能部門密切配合和扶持、指導(dǎo)下，茶產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展。但是，當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求仍有一定差距，存在規(guī)模偏小、品牌不響、銷售不暢、特色不亮、市場不旺等系列問題，發(fā)展瓶頸亟待破解。

　　惠東縣茶產(chǎn)業(yè)沒有形成一套制度化、規(guī)范化、常態(tài)化、科學(xué)化的有效管理措施，對(duì)全縣性、大局性的發(fā)展方向缺乏有效的管理和指導(dǎo)，造成全縣茶園生產(chǎn)、茶葉炒制、茶葉銷售、茶道文化方面標(biāo)準(zhǔn)不一、良莠不齊，影響整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　當(dāng)前惠東縣茶葉銷售渠道比較單一，主要是“熟人銷售、就地銷售、朋友圈銷售”等傳統(tǒng)模式，缺乏統(tǒng)一、以品牌效應(yīng)帶動(dòng)的交易市場。茶農(nóng)之間缺乏統(tǒng)一性指導(dǎo)，茶葉每年都有滯銷積壓，大大打擊茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等體系建設(shè)相對(duì)滯后。

　　“茶旅游+”推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　面對(duì)當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，惠東縣積極探索“四維協(xié)同”路徑——即生態(tài)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工、品牌化營銷、文旅化延伸，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“綠葉變金葉”的鄉(xiāng)村振興愿景。

　　在寶口鎮(zhèn)馬山村的2000畝茶園里，記者看到山地軌道運(yùn)輸系統(tǒng)貫穿茶山，替代了傳統(tǒng)人力背簍運(yùn)輸。“這套系統(tǒng)使鮮葉運(yùn)輸效率得到提升，人力和時(shí)間成本降低了許多�！被葜菔袑汃R生態(tài)茶園有限公司負(fù)責(zé)人介紹。在寶口鎮(zhèn)聯(lián)和村，分散茶田經(jīng)過多年整合，蛻變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園。當(dāng)?shù)劓?zhèn)村正聯(lián)合加快推進(jìn)統(tǒng)一廠房建設(shè)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一品牌包裝。

　　近年來，“茶旅游+”融合已成為惠東各地推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段。

　　走進(jìn)茶園，體驗(yàn)采茶制茶工藝；品嘗特色茶宴，吃一頓以茶葉為核心原料的午餐；走進(jìn)游園雅集，在宋式點(diǎn)茶、投壺問茶等活動(dòng)中感受悠久的茶文化……由惠州報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)有限公司承辦的“跟著政協(xié)委員去采茶”活動(dòng)走進(jìn)惠東多個(gè)茶園，通過踏春尋茶的活動(dòng)形式，深入了解惠東茶文化和制作工藝，通過品鑒活動(dòng)和農(nóng)產(chǎn)品展銷，促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在惠東縣平山街道碧山村惠州市龍?jiān)崔r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的300畝茶園內(nèi)，工作人員正在準(zhǔn)備中國山地自行車聯(lián)賽（廣東惠東站）賽道設(shè)置�！斑@次體育賽事是街道辦從云南學(xué)習(xí)引進(jìn)的，選手們可以一邊欣賞茶園景色一邊比賽，希望能給當(dāng)?shù)仄髽I(yè)帶來宣傳效果�！逼缴浇值辣躺酱逵嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　堅(jiān)持“走出去請(qǐng)進(jìn)來”，充分發(fā)揮專業(yè)人才和科研院校的智慧作用，博采眾長，揚(yáng)長避短，吸收現(xiàn)有發(fā)展成就和創(chuàng)新研究成果，推進(jìn)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性發(fā)展、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化�；輺|縣多個(gè)茶園與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校共建社會(huì)實(shí)踐基地，學(xué)生們不定期到茶園開展實(shí)地研究。

　　“推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要當(dāng)?shù)卣谡�、資金、技術(shù)指導(dǎo)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、市場拓展與品牌建設(shè)以及生態(tài)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展等方面給予支持和幫助。通過相應(yīng)措施的實(shí)施，可以有效提升茶產(chǎn)業(yè)的競爭力。”惠東縣茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者洪鵲兒 賴金朗 通訊員王麗珍 馬偉兵