王伊軍、王承安在茶山上看茶。左為王承安，右為王伊軍。

　　博羅縣柏塘鎮(zhèn)，是廣東省“十大茶鄉(xiāng)”之一。近年來，柏塘茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，柏塘鎮(zhèn)新陂村王伊軍、王承安，是兩個堂兄弟。兩人均是“80后”，先后從繁華的都市回到鄉(xiāng)村，種茶創(chuàng)業(yè)，成立茶葉合作社，帶動幾十戶茶農(nóng)種茶致富，成為當(dāng)?shù)胤N茶的青年帶頭人。

　　茶樹下長大

　　種茶炒茶是祖輩的傳承

　　金秋十月，風(fēng)清云淡，陽光明凈。新陂村的茶山上，一排排半人高的茶樹，從山腳延伸至山頂。陽光下，滿山茶樹的綠與湛藍的天空交相輝映，成為一道賞心悅目的絕佳風(fēng)景。茶山的一處，一位村民正在采茶，已經(jīng)采了一籃子了。盡管白露已過多時，但是茶樹還是競相萌發(fā)新芽。

　　王伊軍介紹，新陂村的茶樹主要以客家小葉種、細葉茶、紫芽茶為主。眼下，正是采摘禾花茶的末期。過段時間，就是采摘雪片茶的時候了。何謂禾花茶、雪片茶？王伊軍告訴記者，稻禾開花的時節(jié)采摘的茶葉，當(dāng)?shù)厝司头Q之為禾花茶，而小雪至大雪之間采摘的茶葉，就稱之為雪片。

　　王伊軍和王承安在茶樹間行走，看看新長的茶芽�！拔覀兌际窃诓铇湎麻L大的�！蓖醭邪舱f，這些茶樹很多都是爺爺輩種下的，爺爺種茶，傳給父親�，F(xiàn)在，他們又接過了父親的傳承。在他們成長記憶中，種茶、炒茶是一道熟悉的場景�！拔矣浀眯�時候，跟著爸爸去賣茶葉，有的時候是去柏塘的集市，有時候還坐車到博羅縣城去賣，一斤10塊錢�！蓖醭邪舱f。

　　7年磨一劍

　　從10畝茶園到300余畝合作社

　　王伊軍家的樓房就在新陂村委會辦公樓旁邊，一大家子人都住在這里�！拔掖蛩憬衲昴甑装堰@里改造一下，建一條茶葉自動生產(chǎn)線�！蓖跻淋娝鶆�(chuàng)建的新陂村生態(tài)茶園合作社，目前有成員30多人，茶園有300多畝，年產(chǎn)茶葉約2500公斤。“現(xiàn)在生產(chǎn)日均只有幾十公斤，建成生產(chǎn)線后日均產(chǎn)量可以達到200公斤�！蓖跻淋娬f，現(xiàn)在自動制茶設(shè)備已經(jīng)有了，就等生產(chǎn)線建設(shè)好安裝了。

　　從回鄉(xiāng)種茶，到今天的規(guī)模，王伊軍用了7年。當(dāng)初在茶樹間長大的少年，夢想曾經(jīng)是外面的世界�！皩W(xué)校畢業(yè)后，我在博羅縣城上了幾年班，做到了主管的位置�！蓖跻淋娫�本以為，人生劇本會在城市書寫，可是后來的一場重病，讓他重新審視了自己的人生。病愈后，王伊軍決定回到新陂村，從茶園重新起步。“當(dāng)時是我人生最低谷的時候，那個時候我決定回來，靠自己撐起這個家�！睆募抑械�10畝茶園干起，王伊軍拿出了一股拼勁，發(fā)展自己的種茶事業(yè)�！皠傞_始那幾年，真的很辛苦，采茶、炒茶時，每天都是拼到凌晨兩三點。”

　　看過了外面的世界，對茶園的發(fā)展王伊軍有自己的想法。他不滿足于父輩一家一戶小作坊式的模式，在2015年就成立了新陂村生態(tài)茶園合作社。在他的拼搏努力下，加入合作社的茶農(nóng)漸漸增加，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量也上來了。“曾經(jīng)有人說，新陂茶在柏塘山茶中是不怎么樣的，你還想著在新陂村做茶？”王伊軍說，他就不認這個命，要把新陂山茶的質(zhì)量提上去，得到客戶的認可。事實證明，王伊軍的努力成功了，幾年下來，合作社的茶葉銷路都很不錯，得到了客戶的認可。

　　兄弟同心

　　成為家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展青年帶頭人

　　開始幾年，生產(chǎn)、銷售主要是王伊軍一人在干。合作社的茶農(nóng)都是以中老年村民為主，合作要得到更大發(fā)展，就需要青年人才的加入。王伊軍思來想去，就想到了堂弟王承安。王承安那時在珠三角上班，月薪有6000多元，放棄城市工作回到鄉(xiāng)村種茶，對王承安來說，也是一種挑戰(zhàn)。年輕人都向往城市的工作生活，回到鄉(xiāng)村發(fā)展，是否有出路，也是個問號。最終，看到家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的紅火發(fā)展，王承安下定決心，回到了新陂村。

　　“他管生產(chǎn)，我主要抓市場推廣和銷售�！庇型醭邪驳募尤�，王伊軍如虎添翼。回鄉(xiāng)第一年，王承安就以學(xué)徒身份，向炒茶老師傅學(xué)做茶�！八�很用心，很刻苦�！蓖跻淋娬f。一年之后，王承安就掌握了做茶技藝，從那以后，采茶、炒茶等生產(chǎn)方面的事都是他一手搞定�！昂苄量�，尤其是炒茶期間，每天都是干到三更半夜。”但再多的辛苦和困難都沒有難倒這兩兄弟，兩人合作默契，將合作社越做越大，成為新陂村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的青年帶頭人。

　　敢想敢干

　　“合作社+基地+農(nóng)戶”打響本土茶葉品牌

　　王伊軍介紹，新陂村全村人口約700戶，人數(shù)約4200人，幾乎家家戶戶都有茶樹，茶園總面積約1200畝，茶葉產(chǎn)值達上千萬元。目前，以新陂生態(tài)茶園專業(yè)合作社為主的種植大戶，帶動新陂村村民一起種植銷售茶葉。合作社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，組織指導(dǎo)農(nóng)戶按照標準化技術(shù)生產(chǎn)，統(tǒng)一加工和銷售，主要生產(chǎn)的茶葉有“柏塘山茶”“柏塘紅茶”“蜂蜜茶”三大系列產(chǎn)品。

　　每年，合作社每戶農(nóng)戶種茶收入平均達到5萬元以上，加入合作社的村民每年收入合計超過100萬元，每年帶動就業(yè)50多人。新陂村也成為柏塘鎮(zhèn)6個“一村一品”茶葉專業(yè)村之一。

　　“合作社已經(jīng)申請了‘粵春曉’的茶葉品牌，設(shè)計了新包裝�！蓖跻淋娬f，未來，合作社將以“粵春曉”作為“一村一品”品牌進行宣傳推廣，打造集種植、銷售、加工等一體化產(chǎn)業(yè)鏈，繼續(xù)擴大新陂村種茶的規(guī)模，進一步打響本土茶葉品牌，助力新陂村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為新陂村鄉(xiāng)村振興貢獻力量�！耙�敢想敢干！”王伊軍說，他一路來就是從“敢想敢干”的深圳改革精神中汲取精神力量，不斷拼搏，和大家一起把家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)做大。

　　文/圖 惠州報業(yè)全媒體記者方蓮花